N.zimes® 美国综合消化酵素
原料介绍
N.zimes® 是一款针对亚洲人饮食习惯设计，由美国 Deerland 公司 (原美国 NEC 酵素公司) 所推出的复方消化酵素原料。采用标准化真菌发酵制程，确保每一种酵素活性能达到稳定的品质要求。此外，经荷兰 TNO 研究机构以动态消化模拟系统 (TIM) 实测，于全消化道环境都能维持酵素活性，并提供最完整的消化辅助。
双重规格：满足不同应用
8 种综合消化酵素 (基础)
N.zimes® Basic 是一款针对三大营养素，涵盖淀粉酶、蛋白酶与脂肪酶等多达 8 种酵素的基础消化配方，适合饮食简单、年轻有活力的族群，亦能作为一般宠物消化辅助使用。
19 种综合消化酵素 (进阶)
N.zimes® 是一款全方位的进阶消化辅助方案，涵盖淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维酶、乳糖酶、果胶酶与植酸酶等共计 19 种消化酵素，可提供更强大的消化支持，适合银发族、素食族、高纤或高蛋白饮食等族群使用。
标准化真菌发酵制程
N.zimes® 是采用标准化真菌 (曲菌) 发酵制程，以最适且精准控管的温度、水分及酸碱条件进行深度发酵，并依循 cGMP 良好制造规范，确保每一种酵素都有稳定的活性品质，而且能明确定量单位活性，达到近乎医药级的高标准。
荷兰 TNO 研究实证
N.zimes® 经由荷兰科学权威 TNO 研究机构，以电脑控制的动态肠胃模拟系统 (TIM)，在精准控制酸碱值、消化液、胃排空与胆碱的条件下，证实能通过胃酸与胆盐的考验，全程维持良好的消化活性。这套系统的优势在于，它能够在体外模拟复杂的人体消化过程，于不同消化阶段进行取样，并提供可量化的实验结果。
酵素比较
| N.zimes® | 蔬果酵素 | |
|---|---|---|
| 制造方式 | 食品级真菌发酵 | 酵母菌或乳酸菌发酵 |
| 酵素品质 | 标准化制程与基质，品质稳定 | 易受蔬果产地、气候与保存条件所影响 |
| 主要成分 | 高浓度活性酵素 | 胺基酸、脂肪酸、多糖类及微量酵素 |
| 酵素活性 | 有明确定量数值 | 仅标示有无活性 |
| 适合用途 | 专业消化辅助配方 | 一般营养补充 |
原料规格
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 基础版 | 8 种综合消化酵素 |
| 进阶版 | 19 种综合消化酵素 |
| 剂型应用 | 胶囊 / 锭剂 / 粉包 |
为什么要选择 N.zimes®
N.zimes® 已在台湾销售超过 30 年，拥有数百项零售成品案例，为家喻户晓且深受消费者信赖的品牌保健原料。有别于一般酵素，它透过标准化真菌发酵技术，实现高度的品质稳定性，并有明确的酵素种类与活性定量，让消费者更容易比较与选择。同时，N.zimes® 以高阶动态消化模拟系统，取代复杂且难以观测的临床消化实验，并证实它在不同的消化环境中，皆可维持良好的消化活性。除了基本的三大营养素之外，N.zimes® 亦能够帮助分解乳糖、植酸、果胶及纤维素等成分，对素食者的营养吸收也十分有益，可提供全方位的消化辅助。
FAQ
N.zimes® 是什么？
N.zimes® 是一款涵盖蛋白质、脂肪与碳水化合物等多种消化酵素复方，目前有 8 种及 19 种规格。
N.zimes® 有使用限制吗？
没有特殊限制，但建议餐后使用。
N.zimes® 产地在哪里？
N.zimes® 的产地位于美国，由 Deerland (ADM) 公司所制造。
N.zimes® 适合搭配什么成分？
N.zimes® 适用于儿童、成人及银发等全年龄之营养消化辅助，可搭配益生菌、益生元、膳食纤维、果寡糖等成分。
供应商介绍
美国 ADM (Archer Daniels Midland) 公司创立于 1902 年，最初从制造亚麻籽油起家，逐步跨足谷物、饲料、油脂、蛋白质与营养保健等事业领域，迄今已成为全球最具规模的食品营养产业领导者之一，并具备从粮食生产、加工到全球通路等身后的供应链基础。为迎合消费者对健康的重视与需求，近年 ADM 也正积极布局保健原料与补充品市场，并于 2021 年收购美国酵素与益生菌大厂 Deerland 公司，进一步扩大与巩固它在健康领域的事业版图。